Chmelařství

Obsah Contents Odkaz doc. Karla Osvalda dnešnímu chmelařství Stoleté výročí narozenin doc. dr. ing. Karla Osvalda Osvaldův odkaz Odkaz doc. Osvalda dnešnímu zkušebnictví chmele Historie a současnost výzkumu chmele a jeho pěstování v Deštnici Zpracování žateckého chmele Postavení žateckého chmele na světovém trhu Budějovický Budvar a Žatecký chmel Pivovarská hodnota žateckého chmele (Prazdroj) Dr. Osvald a Japonsko Blahopřání ke 100. výročí dr. Osvalda (Asahi) Žatecký chmel a pivovar KIRIN Hold dr. Osvaldovi ke 100. výročí jeho narození (Sapporo) Jdeme společnou cestou (Suntory) Polyfenoly v žateckém chmelu The Bequest of docent Osvald to the hop-growing of our days 100-year birth anniversary of Doc. dr. ing. Karel Osvald Osvald's legacy Doc. Osvald's legacy to current hop testing History and current hop research and hop cultivation in Deštnice Processing of Saaz hops Position of Saaz hops in the world market Budweiser Budvar and Saaz hops The brewing value of Žatec hops (Pilsner Urquell) Dr. Osvald and Japan Congratulations on Dr. Osvald's 100th anniversary (Asahi) The hop of the Žatec region and the KIRIN brewery. Tribute to Dr. Osvald on the occasion of the 100th anniversary of his birthday (Sapporo) We have the same journey (Suntory) Polyphenoles in Saaz hops