Chmelařský institut s.r.o., Žatec
|
Chmelařský výzkum má v českém chmelařství mnohaletou tradici a významné postavení. Počát-ky jeho činnosti spadají do roku 1925, kdy byla v Deštnici založena zemědělská výzkumná stani-ce, která byla specializována na chmelařskou problematiku. Bylo to především šlechtění chmele, ale výzkum se rovněž významně uplatnil v oblasti ochrany chmele. V oblasti pěstitelských tech-nologií se výzkum zasloužil o přestavbu na širokosponné výsadby, o uplatnění progresívních způsobů obdělávání chmelnic, o rozvoj mechanizace, sklizňové techniky a posklizňového zpra-cování. Mimořádná pozornost výzkumu je orientována na kvalitativní parametry českého chmele a jeho využití v pivovarnictví.
Chmelařské muzeum |
©Chmelařský institut s.r.o., Žatec